Бригадир не берёт трубку после аванса

Азат, первое: соберите всё, что подтверждает передачу денег. Перевод на карту с назначением, расписка, переписка, где он подтверждает получение и называет дату. Если договора нет, переписка тоже доказательство, сделайте скриншоты с датами и номером.
Второе: отправьте письменную претензию. Простым текстом: такого-то числа передал аванс за работы по сборке дома из бруса, работы не начаты, прошу в течение 10 дней приступить или вернуть деньги. Отправьте и в мессенджер, и заказным письмом с описью, если знаете его адрес. Часто после претензии люди сами объявляются, потому что понимают, что дальше суд.
Третье: если не вернёт, дальше иск, при небольшой сумме это мировой суд, или заявление в полицию, если есть признаки, что работать он и не собирался (собрал авансы у нескольких заказчиков, сменил номер). Но полиция часто отвечает, что это гражданско-правовые отношения, так что сильно на неё не рассчитывайте.
На будущее: аванс на материал лучше платить поставщику напрямую, а не бригаде.

Я сам в бригаде на брусе, у нас бывало, что бригадир пропадал на пару дней, когда затягивался прошлый объект. Но неделю молчать при прочитанных сообщениях, это уже плохо. Обычно хоть пишут «задерживаемся». Попробуйте позвонить с другого номера.