Ищу оконщиков: замер у производителя, монтаж свои ребята, нормально?

Замер лучше делать с теми, кто будет ставить, потому что они решают, где окно стоит в толще стены и какие будут монтажные зазоры. В моих проектах всегда есть узел окна: положение в стене, четверть, отлив, примыкание утеплителя фасада. Покажите этот узел и замерщику, и монтажникам, иначе каждый поставит «как обычно».

Если монтаж отдельный, ответственность делится: производитель отвечает за само окно, монтажники за шов и установку. На практике при продувании начинается спор, потому что продувает почти всегда по шву, а монтажники говорят, что проём кривой. Поэтому перед монтажом принимайте проёмы: размеры, диагонали, ровность откосов в зоне шва. Акт приёма проёмов подписывают монтажники, тогда про кривой проём потом не скажут.
На приёмке монтажа я смотрю три вещи: наружный слой шва, пароизоляционную ленту изнутри и чтобы пена не торчала голая на улицу. Есть ГОСТ на монтажные швы, требования там понятные, по нему и принимайте. Если монтажники не знают, зачем лента изнутри, лучше с ними не связываться. И фото шва до закрытия откосов обязательно, потом это единственное доказательство. По фото многого не скажу, но наличие лент видно.